HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS

Kezdőlap > Amerikai > Parker House zsömle
| Többi

Parker House zsömle recept

Elkészítési idő: 90 perc
Elkészítés nehézsége: Nehézség Nehézség Nehézség Nehézség Nehézség

A recept hozzávalói

kb. 10 zsömléhez:
A tésztához:
45 dkg liszt
1,8 dl tej
1 db tojás
1 teáskanál instant élesztő
2 teáskanál cukor
1,5 teáskanál só
2,5 dkg puha vaj
A kenéshez:
5 dkg olvasztott vaj


A recept elkészítése

Kenyérsütőgépbe öntjük a hozzávalókat, dagasztó programmal elkészítjük a tésztát.

Ha kész, enyhén lisztezett asztalra borítjuk, és finoman átdolgozzuk, majd 1 cm vastagságúra nyújtjuk. Egy 7,5 cm átmérőjű kerek formával (fánkszaggató vagy pohár) kiszaggatjuk. A leeső tésztát összedolgozzuk, újra nyújtjuk kör alakúra, nagyjából akkora lesz, mint a többi. A nyújtófát egyenként belenyomjuk a tésztakörök közepébe úgy, hogy a tészta csak 5 mm vastag legyen. A felolvasztott és kihűlt vajjal megkenjük, majd a vájat mentén a összehajtjuk, a széleket finoman összenyomjuk. A zsömléket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, a tetejüket is megkenjük olvasztott vajjal. Olajjal vékonyan megkent fóliával letakarjuk, és meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.

Előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon légkeveréssel kb. 15-20 percig sütjük. Kivéve még forrón ismét átkenjük olvasztott vajjal.

Feltöltötte: hofeherke

Akik elkészítették ezt a receptet:

Még senki nem készítette el ezt a receptet

Hozzászólások

Még nem szólt hozzá senki, légyél Te az első!

Szólj hozzá!

Hozzászóláshoz be kell jelentkeznie!

Címkék

amerikai ételek , vegetáriánus ételek , klasszikus ételek , házias ételek , ünnepi ételek , uzsonnák , kiadós ételek , egyszerű ételek , 90 perc , kenyér

vissza az előző oldalra