HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS

Kezdőlap > Desszertek > Mascarponés-túrós torta sok gyümölccsel
| Többi

Mascarponés-túrós torta sok gyümölccsel recept

Elkészítési idő: több, mint 90 perc
Elkészítés nehézsége: Nehézség Nehézség Nehézség Nehézség Nehézség

A recept hozzávalói

A tésztához:
10 dkg sütőmargarin
1 tojás
5 dkg cukor
1 citrom
1 csomag vaníliás cukor
fél csomag sütőpor
pici só
20 dkg liszt
A krémhez:
25 dkg mascarpone
50 dkg tehéntúró
2,5 dl habtejszín
7 dkg porcukor
1 citrom
15 csepp triple sec aroma
2 csomag habfixáló
13 db babapiskóta
Valamint:
50 dkg eper
4 db kivi
15 dkg áfonya
1 barack konzerv
1 csomag vaníliás cukor
1/2 csomag tortazselépor
3 kanál lekvár
pici kókusz

A recept elkészítése

A tésztához valókat összegyúrom, és egy kapcsos tortaformába nyomkodom. 170 fokon kb. 40 perc alatt készre sütöm.

A krémhez a mascarponét a túróval, 1 csomag habfixálóval, a porcukorral, a citromhéjjal, a triple sec aromával géppel 4 percig keverem. A gyümölcsökből díszítésnek félreteszek pár szemet, a többit felszeletelve a túrós krémbe forgatom óvatosan. A habtejszínt a cukorral és a másik csomag habfixálóval kemény habbá verem (géppel), és óvatosan beleforgatom a mascarponés-túrós-gyümölcsös keverékbe, beteszem a hűtőbe.

Ha kihűlt a tészta, a kapcsos formában hagyjuk, és körbebéleljük vékony fóliával (befőző), és 3 kanál lekvárral megkenjük. Erre halmozzuk a krém felét, befedjük babapiskótával, majd a maradék krémet ráhalmozzuk. A tetejét gyümölcsökkel díszítjük, és vékonyan tortazslét húzunk rá /1/2 tortazselépor, 1 dl víz, 1 perc a mikróba, kevergetni, hűlni hagyni és bekenni, de csak a gyümölcsöket/. Hűtőbe 4-5 órát kell dermedni hagyom, majd a tortakarimát leveszem, kókuszreszelékkel beszórom az oldalát, és tálalom.

Feltöltötte: martina

Akik elkészítették ezt a receptet:

Még senki nem készítette el ezt a receptet

Hozzászólások

Még nem szólt hozzá senki, légyél Te az első!

Szólj hozzá!

Hozzászóláshoz be kell jelentkeznie!

Címkék

vegetáriánus ételek , klasszikus ételek , ünnepi ételek , uzsonnák , költséges ételek , rafinált ételek , több, mint másfél óra , desszertek , torták

vissza az előző oldalra