HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS

Kezdőlap > Amerikai > Hawaii burger
| Többi

Hawaii burger recept

Elkészítési idő: 45 perc
Elkészítés nehézsége: Nehézség Nehézség Nehézség Nehézség Nehézség

A recept hozzávalói

a húspogácsához:
50 dkg darált sertéshús
50 dkg darált marhahús
2 közepes fej lila hagyma
2 evőkanál ketchup
2 evőkanál mustár
2 evőkanál worchester szósz
1 kávéskanál oregánó
2 db kisebb ecet
2 db tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
1 kávéskanál szódabikarbóna

bors
További hozzávalók:
hamburger zsemlék /legjobb a puffancs/
ananász konzerv /amiben karikák vannak/
majonéz
salátalevél /jó a vágott salátakeverék is/
sajtkrém /legpikánsabb a füstölt változat/
hajszál vékony paradicsom
barbecue szósz


A recept elkészítése

A hagymákat és az ecetes uborkákat nagyon apró kockára vágom. A húspogácsa többi hozzávalóját összekeverem egy lefedhető nagy tálban. Egy éjszakán át tökéletesen lefedve pihentetem, hogy állaga és íze összeérjen. Húspogácsákat formálok belőle /ha laza a kötése, akkor teszek még bele zsemlemorzsát/ attól függően, hogy mekkora zsemléket veszek. Legjobb a *kétkezes nagyipari* puffancs.

A.) A húspogácsákat szabadtéri, olajozott rostélyon megsütöm 15-20 perc alatt attól függően, hogy mekkora a húspogácsa. A rostélyra rövid időre ráteszem a sütés végén a hamburger zsemlék mindkét belső oldalát és az ananászkarikákat is pirítani.
B.) Konyhában sütőpapírral kibélelt tepsiben sütöm meg a húst. Az ananászkarikákat és a hamburger zsemléket szintén sütőben pirítom meg vagy kontakt grillsütőben.

Amíg a hús megsül, összekészítem a hozzávalókat. A kettévágott zsemle alsó részét megkenem sajtkrémmel. Erre kerül a salátalevél vagy levelek. Ezután jön a vékonyra vágott paradicsomkarika réteg /csak kevés kell!/, majd a már elkészült húspogácsa. A húspogácsa tetejét majonézzel vonom be, majd ráteszek egy ananászkarikát. Végül ráteszem a hamburger kalapját, aminek a belsejét előtte megkenem egy kevés B.B.Q. szósszal.

Feltöltötte: inez

Akik elkészítették ezt a receptet:

Még senki nem készítette el ezt a receptet

Hozzászólások

Még nem szólt hozzá senki, légyél Te az első!

Szólj hozzá!

Hozzászóláshoz be kell jelentkeznie!

Címkék

amerikai ételek , klasszikus ételek , házias ételek , bulira ajánlott , ebéd-vacsora otthonra , társasági ételek , kiadós ételek , közepesen költséges ételek , egyszerű ételek , 45 perc , főételek

vissza az előző oldalra