HIRDETÉS
HIRDETÉS
HIRDETÉS

Kezdőlap > Desszertek > Amerikai karácsonyi almáspite
| Többi

Amerikai karácsonyi almáspite recept

Elkészítési idő: 90 perc
Elkészítés nehézsége: Nehézség Nehézség Nehézség Nehézség Nehézség

A recept hozzávalói

A tésztához:
25 dkg finomliszt
13,5 dkg sütőmargarin
9 cl víz
5 g só
A töltelékhez:
11,5 dkg sütőmargarin
2,5 dkg finomliszt
6 cl víz
10 dkg kristálycukor
11 dkg barnacukor
6-7 nagyobb alma
1 púpos teáskanál fahéj
2/3 teáskanál őrölt szegfűszeg
Valamint:
pite sütőforma (5-6 cm magas, kb. 30 cm széles jénai vagy fém forma)

A recept elkészítése

A tészta minden hozzávalóját keverd össze. Addíg dagaszd, amíg a tészta egyenletes, sima és rugalmas lesz. Vágd ketté a tésztát 2/5 - 3/5 arányban. A nagyobbik tésztadarabot nyújtsd ki, és tedd a sütőformába úgy, hogy a széleinél kicsit kilógjon az edényből.

A töltelékhez az almát hámozd meg, vedd ki a magházát, és legalább nyolc szeletre vágd fel. A szeleteket pakold a sütőformába úgy, hogy mind elférjen benne. A 11 dkg margarint kis lángon olvaszd meg, majd vedd le a tűzről, és csomómentesen keverd hozzá a lisztet. Ezután keverd hozzá a cukrot, a vizet és a fűszereket. Mikor jól elkeverted őket egymással, tedd vissza kis lángra, és folyamatos kevergetés mellett hozd közel forrásba. A szirupot öntsd az almákra az utolsó cseppig, hogy mindenhová jusson belőle. A maradék tésztát nyújtsd ki, és tedd a telepakolt sütőformára. A felső tésztaréteget az edény széleinél az ujjaiddal nyomkodd össze az alsó tésztaréteg túllógó részével. A felesleget vágd le késsel. A süti tetejét néhol vágd be, hogy a gőzök-gázok távozhassanak sülés közben. Tedd sütőbe, és süsd 220 fokon 15 percig, majd csökkentsd a hőmérsékletet 175 fokra, és süsd 40-45 percet. Ha kész, hagyd kihűlni, majd szórd meg porcukorral a tetejét. Jó étvágyat!

Feltöltötte: tavaszka

Akik elkészítették ezt a receptet:

Még senki nem készítette el ezt a receptet

Hozzászólások

Még nem szólt hozzá senki, légyél Te az első!

Szólj hozzá!

Hozzászóláshoz be kell jelentkeznie!

Címkék

amerikai ételek , vegetáriánus ételek , klasszikus ételek , házias ételek , ünnepi ételek , karácsonyi ételek , kiadós ételek , közepesen bonyolult , 90 perc , desszertek , torták

vissza az előző oldalra